こんにちは。事務のCです。

先日、お伝えしましたが、自宅で今年の夏最後に収穫した、

ミニトマト、ナスを使ってナポリタンを作りました

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父と私の二人分作りました。
自分で作った野菜を食べるのは、野菜作りの魅力の一つです

トマトソースは、野菜の味を引き出す為、コンソメ、ケチャップ(少々)、塩、コショウのみで 味付けします

食べてみると、ミニトマトの甘みをとても感じられ、今年も美味しく作ることが出来ました

また、収穫が出来ましたらブログでお伝えさせていただきます。